Mont local: La cuisine gastronomique au début du XXe siècle

Du samedi 30 août au mardi 9 septembre 2025, une exposition originale retracera à Mont local l’émergence de la gastronomie française moderne au début du XXe siècle, entre palaces, grands chefs et archives familiales.

Un repas de gala, proposé par Mont Bistro, viendra clore cette immersion culinaire le mardi 9 septembre dès 18h. Une dynamique réjouissante, qui témoigne du potentiel de collaboration entre Mont local et Mont Bistro, deux espaces communaux qui font vivre la culture et la convivialité au centre du Mont

Informations pratiques

  • Du samedi 30 août au mardi 9 septembre 2025
  • Entrée libre
  • Horaires : du lundi au vendredi de 17h à 20h, samedi et dimanche de 11h à 18h ou sur rendez-vous au 079 687 20 60
  • Repas de Gala le 9 septembre de 18h à 22h30 à Mont Bistro, réservation au 078 262 63 55

Atelier pain au levain

Nous avons le plaisir de vous inviter à un atelier de fabrication de pain artisanal au levain.
Venez découvrir les secrets d’un pain fait maison: de la préparation de la pâte jusqu’à la cuisson.

📅 Date: samedi 6 septembre 2025
🕒 Heure: de 14h00 à 18h00
📍 Lieu: Rionzi, salle polyvalente
Chemin du Rionzi 57
1052 Le Mont-sur-Lausanne

ℹ️ Nombre de places limité: 10 participants adultes (membres de l’association).
Les participants peuvent être accompagnés d’enfants à partir de 7 ans.

🥖 Programme:
• Préparation et façonnage de la pâte
• Temps de levée et échanges autour du pain
• 1 heure dédiée à la dégustation de pains et à un apéro convivial


👉 Merci d’apporter:
• un bol (au moins de 4 litre) pour pétrir votre pâte
• un panier de fermentation pain (banneton) pour laisser lever votre pain. Si vous n’en avez pas, un bol d’environ 1,5 l suffit
🍞 Nous fournirons tous les ingrédients nécessaires.


À la fin de l’atelier, chaque participant recevra du levain et repartira avec son pain prêt à être cuit chez soi.
Apportez votre bonne humeur et repartez avec l’envie de refaire du pain chez vous!


Merci de vous inscrire en envoyant un email à contact@enmartines.ch avec votre nom et numéro de téléphone.


✨ Cet événement est exclusivement réservé aux membres de l’association et entièrement gratuit.
Au plaisir de partager ce moment gourmand avec vous!

Fête des voisins du dimanche 25 mai 2025

La météo nous a accompagnée et la dégustation des nombreux plats amenés par chacun a été un vrai délice.

Ce fut un moment très convivial et le comité de l’AEM tient à remercier chacun de vous qui avez participé avec votre bonne humeur et vos sourires.

Nous espérons vous retrouver prochainement entre autre à la soupe à la courge le 31 ocobre. Entre-temps le comité de l’AEM vous souhaite un excellent été.

Fête des voisins à la place de jeux Ch. du Saux / ch. Valleyre

L’Association En Martines vous invite cette année à faire la fête entre voisins à la place de jeux au croisement du Ch. du Saux et de la Valleyre le dimanche 25 mai entre 12-14h.

Le principe reste le même : chacun apporte sa spécialité culinaire préférée, sa boisson, sa vaisselle, son siège si nécessaire et tout le monde partage.

Le comité de l’AEM se charge de fournir des tables et se fera un plaisir de vous accueillir avec un verre de l’amitié.

Des boissons sans alcool seront également offertes, et le barbecue sera à disposition pour vos grillades.

Pour éviter des déchets inutiles, merci de prendre avec vous votre vaisselle et vos couverts.

Nous nous réjouissons de vous accueillir nombreuses et nombreux et de faire connaissance avec vous !

Pour des questions, merci de nous contacter à contact@enmartines.ch